Berikut profil RUMAH MAKAN: Rosin Resto, restoran terkenal di kalangan pecinta kuliner, dikenal karena menyajikan hidangan khas Jawa dan Padang. Mereka terus mengembangkan menu dengan menambahkan resep Indonesia dan internasional. Saat ini, Rosin Resto sedang mencari karyawan untuk mengisi posisi:
.png)
1. SALES FIELD
2. WAITER
3. GREETER.
4. COOK HELPER
Berikut syarat kualifikasi:
1. Jenis kelamin: Laki - laki untuk posisi (1,3,4) dan Perempuan untuk posisi (2)
2. Lulusan Min. D3 untuk posisi (1)
3.Usia Minimal 18 Tahun untuk posisi (2)
4.Domisili Bandar Lampung untuk semua posisi (1,2,3,4)
5.Berpengalaman untuk posisi (1,3,4)
6. Harus Memiliki public speaking yang baik untuk posisi (1 & 3)
Berikut Job desk:
A. Sales Field:
1. Mencari pelanggan baru dan menjaga hubungan baik dengan pelanggan yang sudah ada.
2. Mengidentifikasi peluang penjualan dan merencanakan strategi untuk mencapai target penjualan.
3. Menjelaskan menu dan promosi kepada pelanggan, serta memberikan saran jika diperlukan.
4. Menanggapi pertanyaan atau keluhan pelanggan dengan profesional dan memberikan solusi yang memuaskan.
5. Membangun kemitraan dengan pemasok untuk memastikan pasokan bahan baku yang stabil.
6. Melakukan survei pasar untuk memahami tren konsumen dan persaingan di industri makanan.
7. Melaporkan hasil penjualan dan aktivitas ke manajemen secara berkala.
8. Menjaga penampilan dan perilaku yang sesuai dengan standar perusahaan.
Selain itu, Sales Field di rumah makan juga dapat diberi tanggung jawab khusus sesuai dengan kebutuhan dan kebijakan perusahaan.
B. Waiter
1. Melayani Pelanggan:
•Mengambil pesanan dengan ramah dan akurat.
•Menyajikan makanan dan minuman sesuai dengan standar kualitas dan presentasi.
2. Memberikan Informasi:
•Menjelaskan menu dan rekomendasi kepada pelanggan.
•Menjawab pertanyaan pelanggan tentang menu, harga, dan promosi.
3. Menjaga Kebersihan:
•Merapikan meja dan kursi setelah pelanggan selesai makan.
•Menjaga kebersihan area kerja, termasuk dapur dan area pelayanan.
4. Penanganan Keluhan:
•tanggap terhadap keluhan pelanggan dengan sopan dan segera mencari solusi.
•Melaporkan keluhan atau masukan pelanggan kepada manajemen.
5. Kerjasama dengan Tim:
•Bekerja sama dengan Chef, greeter, dan staf lain untuk memastikan layanan yang lancar.
•Menjaga koordinasi dengan rekan kerja untuk mendukung efisiensi operasional.
6. Menjaga Penampilan Pribadi:
•Menjaga penampilan pribadi yang bersih dan rapi sesuai dengan kebijakan perusahaan.
8. Peningkatan Penjualan:
•Meningkatkan penjualan dengan memberikan rekomendasi menu atau menawarkan promo kepada pelanggan.
Tanggung jawab Waitress dapat bervariasi tergantung pada kebijakan dan tata tertib rumah makan tertentu.
C. Greeter
1. Sambutan dan Pengarahan:
- Memberikan sambutan hangat kepada pelanggan yang datang ke rumah makan.
- Memberikan petunjuk atau informasi mengenai tempat duduk dan tata cara pemesanan.
2. Pelayanan Pelanggan:
- Menjelaskan menu atau promo yang sedang berlangsung kepada pelanggan.
- Memberikan informasi umum tentang kebijakan dan fasilitas rumah makan.
3. Koordinasi dengan Staf Lain:
- Berkomunikasi dengan pelayan, koki, dan staf lain untuk memastikan pelayanan yang efisien.
- Memberikan informasi tentang reservasi kepada pelayan atau manajemen.
4. Mengatur Antrian:
- Mengelola antrian pelanggan dengan efektif, memberikan perkiraan waktu tunggu jika diperlukan.
- Memastikan pelanggan mendapatkan tempat duduk sesuai dengan preferensi dan kebijakan rumah makan.
5. Tanggap terhadap Pertanyaan:
- Menjawab pertanyaan pelanggan tentang menu, spesialitas, atau fasilitas rumah makan.
- Menyediakan bantuan jika pelanggan memerlukan bantuan khusus.
6. Pemeliharaan Tampilan Area:
- Menjaga kebersihan dan tampilan area resepsionis atau pintu masuk.
- Memastikan meja informasi atau promosi diatur dengan rapi.
7. Pemberian Informasi Promosi:
- Memperkenalkan promosi atau program loyalitas kepada pelanggan.
- Mendorong pelanggan untuk mencoba menu atau paket spesial yang ditawarkan.
8. Pelaporan dan Komunikasi:
- Melaporkan situasi khusus atau masalah kepada manajemen.
- Berkomunikasi dengan staf lain untuk memastikan kelancaran operasional.
Seorang greeter memiliki peran penting dalam memberikan pengalaman positif kepada pelanggan dan menjaga suasana ramah di rumah makan.
D. Cook Helper
1. Persiapan Bahan:
- Membantu dalam persiapan bahan-bahan makanan sesuai dengan standar rumah makan.
- Menyiapkan sayuran, daging, atau bahan lain yang diperlukan oleh koki.
2. Dukungan Pada Proses Memasak:
- Menyediakan alat dan peralatan memasak yang diperlukan oleh koki.
- Membantu dalam proses memasak, seperti mengukus, memotong, atau membersihkan bahan.
3. Pengaturan Dapur:
- Menjaga kebersihan dan kerapihan dapur sesuai dengan pedoman keamanan makanan.
- Menyusun bahan-bahan dengan rapi untuk memudahkan akses selama proses memasak.
4. Pemantauan Persediaan:
- Memantau stok bahan makanan dan memberi tahu koki jika ada kekurangan atau kebutuhan pengadaan.
- Menjaga ketersediaan bahan-bahan dasar di area dapur.
5. Penyajian dan Penghiasan:
- Membantu dalam penyajian hidangan dengan menyusun dan menghias sesuai instruksi koki.
- Memastikan hidangan yang disajikan memiliki presentasi yang menarik.
6. Pembersihan dan Pemeliharaan Peralatan:
- Membersihkan peralatan memasak setelah digunakan dan menjaga kebersihan area kerja.
- Melaporkan peralatan yang rusak atau memerlukan perbaikan kepada koki atau manajemen.
7. Kerjasama dalam Tim:
- Bekerja sama dengan koki dan staf dapur lainnya untuk memastikan kelancaran operasional.
- Mengikuti instruksi dari koki atau pemimpin dapur.
8. Kepatuhan terhadap Prosedur Keamanan Makanan:
- Memahami dan mengikuti pedoman keamanan makanan serta prosedur kebersihan.
- Menjaga kebersihan diri dan pakaian selama bekerja di dapur.
Sebagai Cook Helper, tanggung jawab ini mendukung kinerja dapur dan memastikan bahwa semua proses berjalan efisien.
Jika anda berminat mengajukan lamaran anda silahkan lengkapi berkas berkas berikut ini.
1. Surat Lamaran:
- Surat lamaran yang jelas dan singkat, mencantumkan posisi yang dilamar, latar belakang pendidikan, dan alasan tertarik untuk bekerja di rumah makan tersebut.
2. Curriculum Vitae (CV):
- CV yang mencakup informasi pribadi, riwayat pendidikan, pengalaman kerja sebelumnya, keahlian atau keterampilan yang relevan, dan informasi kontak yang dapat dihubungi.
3. Pas Foto Terbaru:
- Pas foto formal terbaru, menunjukkan penampilan profesional.
4. Daftar Riwayat Hidup:
- Daftar riwayat hidup yang merinci pengalaman kerja, proyek-proyek yang relevan, dan pencapaian yang dapat mendukung aplikasi Anda.
5. Ijazah dan Transkrip Nilai:
- Salinan ijazah terakhir dan transkrip nilai, menunjukkan latar belakang pendidikan Anda.
6. Sertifikat Pelatihan atau Kursus:
- Sertifikat pelatihan atau kursus yang relevan dengan pekerjaan yang dilamar.
7. Referensi:
- Informasi kontak dari orang-orang yang bisa memberikan referensi mengenai kinerja Anda di tempat kerja sebelumnya (jika diperlukan).
8. Surat Rekomendasi (jika ada):
- Surat rekomendasi dari pekerjaan sebelumnya atau institusi pendidikan, jika Anda memilikinya.
9. Portofolio (jika diperlukan):**
- Jika melamar untuk posisi yang melibatkan kreativitas atau keahlian khusus, sertakan portofolio pekerjaan terbaik Anda.
Pastikan untuk menyusun berkas lamaran dengan rapi dan sesuai dengan tata cara yang diinginkan oleh perusahaan. Personalisasi berkas Anda untuk mencerminkan kecocokan Anda dengan posisi yang dilamar.
Jika Anda memenuhi syarat di atas, silakan kirimkan CV dan surat lamaran Anda ke ROSIN RESTO melalui email:
rosinrestowhl.rekrutmen@gmail.com.
Disclaimer:
Informasi yang terdapat dalam pengumuman ini bersifat informatif dan dapat berubah sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan sebelumnya. Kami tidak menjamin keakuratan, kelengkapan, atau keberlanjutan informasi yang disediakan. Pelamar diharapkan untuk melakukan verifikasi langsung terhadap ketentuan dan persyaratan terkait dengan lowongan kerja ini sebelum mengajukan lamaran. Kami tidak bertanggung jawab atas kerugian atau konsekuensi apa pun yang mungkin timbul dari penggunaan atau ketergantungan pada informasi yang terdapat dalam pengumuman ini. Pihak yang berminat dihimbau untuk berhati-hati terhadap praktik penipuan yang mungkin terjadi dan selalu mengonfirmasi informasi langsung kepada pihak yang berwenang di perusahaan terkait.